Lebensmittelallergie oder Lebensmittelunverträglichkeit

Etwa 40 % der Deutschen glauben, an einer Allergie zu leiden. Tatsächlich haben 1,4-2,4 % der Erwachsenen eine Lebensmittelallergie Allergie ist überschießende Reaktion des Immunsystems auf bestimmte und eigentlich auf …